Pere Cosce

La pera "Coscia" è una varietà di pera estiva, caratterizzata da un sapore dolce e delicato, polpa bianca e granulosa, e buccia verde chiara che vira al giallo a maturazione. 

È una delle pere più apprezzate in Italia, soprattutto in Sicilia, dove viene coltivata lungo il versante occidentale dell'Etna e nella Valle del Simeto. 

Conservazione: si conserva bene a basse temperature, anche per alcuni mesi.

Utilizzo: può essere consumata fresca, cotta, utilizzata in insalate, abbinata a formaggi e salumi, o utilizzata in dolci.

Valori nutrizionali: ricca di fibre, vitamine e minerali, come il potassio.